Din inspiration til større og nye vin og madoplevelser. Opdateret dagligt.

Chianti mod Brunello, de to toscanske vingiganter
Chianti vs Brunello – To toscanske ikoner i duel Introduktion Toscana er hjemsted for nogle af verdens mest ikoniske rødvine – og to navne skiller sig ud: Chianti Classico og Brunello di Montalcino. Begge baseret på Sangiovese-druen, men med markante forskelle i stil, lagring og prestige. Lad os se det som en duel: Chianti mod Brunello. Historisk baggrund Toscana er hjemsted for nogle af verdens mest ikoniske rødvine – og to navne skiller sig ud: Chianti Classico og Brunello di

Lær at lave mad i Dordogne
Lær at lave mad i Dordogne Lær at lave fransk mad i Dordogne, hvis du kunne tænke dig et fransk strejf i køkkenet? Og vinene ser man også på. Ser her: Dordogne er lidt Frankrigs “det kulinariske hjerte på landet”. Dordogne byder på autentisk madkultur med trøfler, foie gras og and og stjernevin til det hele. Regionens tempo og nærhed til råvarerne gør den ideel til madkurser. Så stress af, drik god vin og lav din egen franske mad, det

Vinrejser til Portugal
Vinrejser til Portugal – Fra portvinens rødder til Vinho Verde og Douro-dalen Vinrejser til Portugal byder på en enestående oplevelse i et af Europas mest stemningsfulde vinlande – og en rejse hertil er som at træde ind i et landskab, hvor vin og kultur smelter sammen. Fra dramatiske skråninger i Douro-dalen, hvor portvinen har hjemme, til det frodige nord med perlende Vinho Verde og det solbagte Alentejo, der leverer kraftfulde rødvine med dybde og karakter. Portugals vinunivers er overraskende, traditionsrigt

Dansk vin er på vej frem i et af de helt store vineventyr
Dansk vin er på vej frem – Alt om dansk vinproduktion og kvalitet Dansk vin er på vej frem til anerkendelse og meget større slag end før. Dansk vin er ikke længere en geografisk kuriositet. Over 100 vingårde spreder sig nu fra Nordjylland til Lolland, og det danske klima har vist sig velegnet til særligt hvidvin og mousserende vin. Med stigende kvalitet og professionel vinifikation er Danmark kommet på vinkortet – også internationalt. Hvor ligger de danske vinmarker? De største
Mere vin nyt

Vinsmagning i Tyskland
Vinsmagning i Tyskland – Det er Rieslingens rige fra Mosel til Baden Vinsmagning i Tyskland. Tyskland er måske mest kendt

Vinsmagning i Italien
Vinsmagning i Italien – Fra Barolo til Brunello og bobler i nord Vinsmagning i Italien. Italien er vinens modland, hvor

And på fransk med franske vine og opskrifter. Det smager himmelsk
Canard – Franske andespecialiteter, opskrifter og vine And – eller Canard på fransk – er en gastronomisk skat i Frankrig.

Bedste rødvine til maden og prisen
Bedste rødvine til maden – 7 rødvine i best buy klassen At finde de bedste rødvine til maden er ikke

Spanske hvidvine 2
Spanske hvidvine 2, flere strålende hvidvine fra Spanien Under den første del af denne serie udforskede vi den fascinerende verden

Kinaradise er et monster til dips og tilbehør som til Saké
Kinaradise (Daikon) Det her er en stærk fætter. Kinaradisen får vore små radiser til at smage af – tæt på

Vild med vildsvin?
Vildsvineragout: En smagfuld tradition fra de dybe skove. Vildsvineragout er en af de mest ikoniske simreretter, der findes, især i

De bedste spanske vine i 2025
De bedste spanske vine i 2025 Spansk vin er i rivende udvikling, og 2025 tegner til at blive et stærkt

Barolo Francia, et ikon i vinproduktion fra Piemonte
Barolo Francia, et ikon i vinproduktion fra Piemonte Barolo Francia er en af de mest anerkendte og eftertragtede vine fra

Pissaladière, en velsmagende sardintærte fra Provence
Pissaladière, den provencealske pizza eller det en tærte? Pissaladière er en klassisk fransk specialitet fra Nice i Provence-området, tæt på

De bedste italienske vine fra nord til syd
Opdag de bedste italienske vine: En Rejse gennem italiensk vinsmag. Hvad er de bedste italienske vine? Italien er synonym med

Steak frites er det franske bistro køkkens ubestridte vinder
Steak frites er fransk bistro når det er bedst Steak frites er en simpel, men lækker fransk klassiker, der kan
Winetalk er for dig, der elsker god vin og mad
Winetalk er for alle, der vil inspireres til at finde ny og god vin og madopskrifter og mad ideer. Det kalder vi mad til vin. Til hverdag og fest. Og alt ind imellem. Winetalk.dk er også for også til for dig, der er vinhandler eller forhandler fødevarer, der passer til vin. Stor eller lille. Indland eller udland. Direkte salg eller auktion eller privat. Du kan se en fordel i at få dine dejlige vine præsenteret for dem, der går op i god vin, ikke fanatisk, der skal også være plads til en frikadelle vin, men dem der bruger lidt mere tid og penge på at købe den rigtige vin til den rigtige lejlighed. Det er vinhandlens eksistensberettigelse, og vi er der for at fomidle flere og bedre kontakter mellem vin, og de der drikker den.
Er du glad for god vin og mad? Så er du landet det rigtige sted
Winetalk er også til for dig, der er vinhandler, stor eller lille. Du kan se en fordel i at få dine dejlige vine præsenteret for dem, der går op i god vin, ikke fanatisk, der skal også være plads til en frikadelle vin, men dem der bruger lidt mere tid og penge på at købe den rigtige vin til den rigtige lejlighed. Det er vinhandlens eksistensberettigelse, og vi er der for at fomidle flere og bedre kontakter mellem vin, og de der drikker den.
Sælger du vine eller producerer du vine? Så er du landet det rigtige sted
Er du vinproducent er du også særdeles velkommen. Jo mere præcis og fængende viden vi kan videregive om din vin og vingård, jo mere af din fine vin, bliver solgt.
Vi er her på winetalk.dk på dansk og engelsk.
Mere Om Winetalk.dk
Vinlande

Australien
Australske vine udfordrer europæisk vin hver dag Australien er et vigtigt vinproducerende land, både med hensyn til kvalitet og omfanget af dets vinøkonomi. Vi ser

Grækenland
Grækenland Grækenland har en rig historie og tradition for vinproduktion, som går tusindvis af år tilbage. Her er nogle af de mest kendte græske vine

New Zealand
New Zealand vin terroir og klima er perfekt New Zealand er en lille vin producent med et stort respekteret navn. Vinregioner i New Zealand producerer
Vindruer

Agiorgitiko
Agiorgitiko er den vigtigste vindrue på Peloponnes i Grækenland. Agiorgitiko er en duftende rødvinsdrue hjemmehørende på Grækenlands Peloponnes-halvø. Det er en af landets mest udplantede

Cabernet Franc
Cabernet Franc Cabernet Franc er en næsten sort, fransk druesort, der er dyrket i de fleste vinproducerende lande. Sorten er mest berømt kendt som den

Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, den elegante hvide drue Cabernet Sauvignon er druernes jetsetter. Den rejser over hele verden, men blomstrer sent i foråret, hvor den er, og

Carricante
Carricante er en gammel hvidvinsdruesort fra det østlige Sicilien Sicilianske vinelskere, glæd jer! Det er tid til at opdage den skjulte perle af øens vindyrkningsscene
Vinhandlere

Aalborg Akvavit
Aalborg Akvavit Aalborg Akvavit, et ikonisk mærke fra Danmark beriget med kulturel arv og kulinariske herligheder, står som en uundgåelig del af den danske åndstradition.

AndrupVin.dk
AndrupVin.dk AndrupVin.dk har cementeret sin position som en af Danmarks største og hurtigst voksende online vinbutikker siden etableringen i 2013 af Stefan Hansen. Med domicil
Vinauktioner

Auktionshuset
Auktionshuset Auktionshuset det et førende auktionsfirma, der tilbyder en mangfoldig vifte af auktionsvarer. Med en passion for kvalitetsauktioner, ekspertise inden for forskellige områder og hengivenhed

Bruun Rasmussen
Bruun Rasmussen – Hele Verdens Auktionshus! Gå på opdagelse, bliv inspireret og gør et vinkup – der er noget for enhver smag og til enhver